Các nhà khoa học đã từng nghiên cứu và khuyến cáo chất melamine có thể gây chết và cấm sử dụng ở người l Việt Nam chưa có nghiên cứu định lượng chất melamine trên người
Ngày 27-9 rơi ngày nghỉ cuối tuần, tuy vậy, những phản ứng của nhiều phụ huynh trước việc phát hiện sữa Trung Quốc bị nhiễm chất melamine gây sạn thận vẫn rất sôi nổi. Ghi nhận của phóng viên Báo Người Lao Động cho thấy trong tâm lý hoang mang đó, có khá nhiều ý kiến tỏ ra phân vân có nên tạm cắt khẩu phần sữa bột uống hằng ngày của trẻ không, dù là sản phẩm được mua từ các thương hiệu danh tiếng nước ngoài.
Cắt, cúp khẩu phần sữa của trẻ
Chị Nga (phường Tây Thạnh, quận Tân Phú – TPHCM) có con 2 tuổi gửi ở trường mầm non tư thục trên cùng địa bàn phường, cho biết: Từ trước giờ cho con uống sữa ngoại hiệu Abbott. Ngoài khẩu phần ăn hằng ngày, chị không biết ở trường cho bé dùng thêm loại sữa gì. “Công việc lu bu nên tôi chưa hỏi thăm được nhưng nếu biết trường cho trẻ dùng sữa có liên quan sữa Trung Quốc tôi sẽ kiến nghị ngay, thậm chí không gửi con nữa” – chị quả quyết.
Cùng tâm trạng, chị Loan (phường 22, quận Bình Thạnh), gửi con tại Trường Mầm non 22, nói: “Trước đây, tôi cho con dùng sữa hiệu Nan (nhập từ Thụy Điển), nay đã chuyển sang dùng sữa Anpha A+ (xuất xứ từ Mỹ). Báo chí thông tin sữa Trung Quốc có chất gây sạn thận và các biểu hiện phát hiện thông qua nước tiểu. Vừa rồi, tôi phát hiện nước tiểu của con đổi màu vàng nên cũng thật sự lo lắng”…
Trong khi đó, tại Bệnh viện Nhi Đồng 1 – TPHCM, nhiều phụ huynh có con đang nằm điều trị, đặc biệt là bệnh thận, tỏ ra rất lo lắng nên tìm các bác sĩ nhờ tham vấn. Trong nhiều thắc mắc, đa số họ có nhu cầu tìm hiểu có phải độc chất melamine mà báo chí nêu gần đây là nguyên nhân gây nên bệnh thận cho con mình hay không. Theo thạc sĩ-bác sĩ Huỳnh Thoại Loan, Trưởng Khoa Thận-Nội tiết Bệnh viện Nhi Đồng 1, mỗi ngày các bác sĩ trong khoa phải trả lời hàng chục câu hỏi liên quan đến vấn đề này của phụ huynh.
Tại các trường mầm non trên địa bàn TPHCM, những ngày qua, các ban giám hiệu, cô giáo cũng nhận khá nhiều ý kiến quan tâm của phụ huynh, đặc biệt hỏi về khẩu phần dinh dưỡng, nguồn sữa cho trẻ uống, cùng những băn khoăn có nên ngưng sữa hay không… Đa số các trường mầm non dùng nguồn sữa ngoại nhập và các sản phẩm chế biến dành cho trẻ cũng từ sữa ngoại nhập (từ New Zealand, Úc…), nhưng họ cũng rất phân vân. Trước mắt, có trường đã tạm ngưng cho trẻ uống sữa, thay vào đó là bổ sung khẩu phần ăn do trường chế biến để bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng, vi chất hằng ngày cho trẻ.
Theo ghi nhận của phóng viên Báo Người Lao Động, thực tế, hiện đã có rất nhiều cửa hàng, siêu thị… được ký gởi bày bán và tiêu thụ các loại sản phẩm sữa bột dinh dưỡng với số lượng rất lớn. Các sản phẩm này chủ yếu do các cơ sở nhỏ lẻ trên địa bàn TPHCM sản xuất bằng cách pha trộn sữa nguyên liệu xuất xứ từ nước ngoài (chủ yếu từ Trung Quốc) với các chất phụ gia khác không rõ nguồn gốc.
Đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm của Sở Y tế TPHCM vừa phát hiện một vụ tại quận Tân Phú và khuyến cáo người dân cảnh giác với các loại sản phẩm này. Ngoài tiêu thụ tại TPHCM, số sản phẩm tương tự chảy về các tỉnh miền Tây, không thể kiểm soát, thống kê được.
Cần trấn an người dân
Liên quan việc truy tìm độc chất melamine trong sữa, ngày 27-9, GS Chu Phạm Ngọc Sơn, Giám đốc Trung tâm Đào tạo và Phát triển sắc ký TPHCM, cho biết tính đến thời điểm này trung tâm đã tiếp nhận khoảng 70 mẫu sữa (đa số là ngoại nhập) của các doanh nghiệp gửi đến kiểm nghiệm.
Hiện trung tâm đã phân tích được hơn 30 mẫu và xác định có thêm hai mẫu sữa khác bị nhiễm chất melamine, trong đó có một mẫu bị nhiễm với hàm lượng rất cao. Ông Sơn khẳng định: Đến thời điểm hiện tại, TPHCM đã có 3 mẫu sữa kiểm nghiệm xác định bị nhiễm melamine, gồm sữa Yili Trung Quốc và hai mẫu khác. Mỗi mẫu phân tích, kiểm nghiệm phải mất từ 3 ngày đến một tuần.
Trong khi đó, theo bác sĩ Nguyễn Xuân Mai, Phó Viện trưởng Viện Vệ sinh Y tế công cộng (Bộ Y tế), đến thời điểm hiện tại đã có khoảng 100 doanh nghiệp gửi mẫu kiểm nghiệm tại viện. Trong đó, có doanh nghiệp gửi 5 mẫu, cũng có doanh nghiệp gửi từ 30-40 mẫu để kiểm tra.
Điều này chứng tỏ các doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất rất nhiều loại sản phẩm sữa, nguyên liệu sữa khác nhau. Bác sĩ Nguyễn Xuân Mai cũng cho biết từ lâu thế giới đã nghiên cứu và cấm sử dụng chất melamine ở người, vì nó thuộc loại hóa chất độc hại. Tuy nhiên, trước việc phát hiện chất này có trong sữa Trung Quốc, người dân cũng đừng quá hoang mang, phải chờ kết quả xác định liều lượng sử dụng như thế nào, thời gian sử dụng và nhiều yếu tố khác nữa…
Về phía Bộ Y tế, ông Bùi Đức Phong, Phó Chánh Thanh tra Bộ Y tế, cho biết đợt này ngoài việc kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu sản phẩm sữa, nhãn mác, chất phụ gia, hồ sơ công bố tiêu chuẩn của các doanh nghiệp nhập khẩu, sản xuất kinh doanh sữa Trung Quốc… còn kiểm tra cơ sở vật chất các điểm kinh doanh, sản xuất sữa… Những ngày tới bộ tiếp tục tăng cường kiểm tra tại TPHCM. Sau đó sẽ lấy mẫu gởi về Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Viện Vệ sinh Y tế công cộng để kiểm nghiệm.
Theo bác sĩ Huỳnh Thoại Loan, từ trước đến nay bệnh thận ở trẻ em được phát hiện và điều trị chủ yếu là bệnh sỏi thận và suy thận. Đến thời điểm này, tại Bệnh viện Nhi Đồng 1 chưa xác định trường hợp bệnh thận nào có mối liên quan với chất melamine gây sạn thận có trong sữa Trung Quốc như phát hiện vừa qua.
Hiện nay, cũng chưa có một công trình nghiên cứu khoa học nào dựa trên cơ sở định lượng số người bị bệnh thận liên quan với chất melamine. Bác sĩ Loan cũng cho biết trước việc nhiều phụ huynh hoang mang như vậy, ở góc độ chuyên môn, ban giám đốc Bệnh viện Nhi Đồng 1 cũng đã có kế hoạch giải đáp thắc mắc, trấn an người dân về các vấn đề liên quan đến chất melamine – bệnh thận của trẻ em và sẽ đăng tải trên website: www.nhidong.org.vn vào tuần tới.
Box: Xác định thêm một mẫu sữa nhiễm melamine
Nguồn tin từ Sở Y tế TPHCM tối 27-9 cho biết, vừa xác định thêm một mẫu sữa ngoại nhập của một doanh nghiệp trên địa bàn TPHCM bị nhiễm độc chất melamine. Đó là sữa hiệu Non Dairy Creamer (bao loại 25 kg), do Công ty Cổ phần Lựa Chọn Đỉnh (KCN Tây Bắc Củ Chi) nhập từ Trung Quốc về để làm nguyên liệu chế biến cà phê hòa tan (Báo Người Lao Động đã thông tin ngày 21-9). Cùng ngày, thanh tra sở đã tiến hành niêm phong toàn bộ lô hàng, yêu cầu cơ sở ngừng ngay việc dùng nguyên liệu này để sản xuất, đồng thời lấy thêm mẫu kiểm nghiệm để có hướng xử lý tiếp.
Bài và ảnh: NGUYỄN THẠNH (Theo NLĐ)
Bình luận (0)