Ngừa ung thư nhờ dầu bắp

“Thông điệp của chúng tôi là dạng vitamin E gamma-tocopherol và delta-tocopherol có lợi trong việc ngừa bệnh ung thư, trong khi một dạng vitamin E khác là alpha-tocopherol, được dùng phổ biến nhất trong các viên bổ sung vitamin E, không có lợi như vậy”. Nghiên cứu ở động vật cho thấy, hai dạng vitamin E là gamma-tocopherol và delta-tocopherol giúp ngăn chặn các khối u ung thư hình thành và tăng trưởng. Còn nghiên cứu trước đó cho thấy, vitamin E ở dạng

alpha-tocopherol lại cho tác dụng ngược lại khi không ngừa ung thư tuyến tiền liệt mà lại làm tăng nguy cơ mắc bệnh này ở nam giới. Công trình nghiên cứu trên được công bố trên Cancer Prevention Research, chuyên san của Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ.