Ngày 4-2, tại phiên họp đánh giá tình hình kinh tế – xã hội tháng 1-2026 và triển khai nhiệm vụ tháng 2-2026 của UBND TP.HCM, vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt là bữa ăn học đường, tiếp tục được đặt ra với nhiều nội dung đáng chú ý. Thông tin tại hội nghị, Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở ATTP TP.HCM, cho biết TP sẽ triển khai một chuyên đề kiểm tra diện rộng đối với tất cả các công ty cung cấp suất ăn cho trường học, dự kiến thực hiện ngay sau Tết Nguyên đán.
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, Sở ATTP TP.HCM đã thành lập 31 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra 1.320 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó có nhiều đợt kiểm tra đột xuất. Riêng đối với nhóm nhà hàng tiệc cưới, sau phản ánh của báo chí, lực lượng chức năng đã kiểm tra đột xuất 121 trên tổng số 130 nhà hàng. Kết quả cho thấy phần lớn các cơ sở có bếp ăn đạt yêu cầu và tuân thủ quy định; chỉ một trường hợp bị xử phạt do giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hạn.
Đối với vụ việc liên quan Công ty Sago Food, Giám đốc Sở ATTP TP.HCM cho biết đây là đơn vị cung cấp suất ăn cho 12 trường học trên địa bàn quận 7 cũ. Ngay khi tiếp nhận thông tin phản ánh, sở đã lập đoàn kiểm tra đột xuất. Tại thời điểm kiểm tra, dù doanh nghiệp đang trong quá trình tẩy rửa, dọn dẹp và không tổ chức sản xuất, đoàn kiểm tra vẫn phát hiện một lượng thịt heo đã quá hạn sử dụng, chất lượng không bảo đảm. Đại diện công ty cũng đã thừa nhận vi phạm này. Hiện Sở ATTP TP.HCM đang hoàn tất hồ sơ, biên bản để xử phạt theo quy định.
Không dừng lại ở đó, bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết việc kiểm tra được mở rộng sang 9 đơn vị cung cấp nguyên liệu đầu vào cho công ty nói trên nhằm làm rõ toàn bộ chuỗi cung ứng. Đối với 12 trường học từng sử dụng suất ăn của doanh nghiệp này, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM đã yêu cầu các trường chấm dứt hợp đồng và khẩn trương tìm đối tác cung cấp khác để bảo đảm an toàn cho học sinh.
Theo Giám đốc Sở ATTP TP.HCM, nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong trường học luôn là vấn đề được TP đặc biệt quan tâm. Thời gian qua, công tác kiểm tra, hướng dẫn và tập huấn về an toàn thực phẩm đã được triển khai thường xuyên tại khoảng 3.500 trường học trên địa bàn. Tuy nhiên, thực tế cho thấy vẫn còn những kẽ hở trong quản lý. Bà nhấn mạnh, qua phản ánh của báo chí hoặc qua kiểm tra thực tế, nếu phát hiện vi phạm sẽ xử lý nghiêm, kể cả các trường hợp có liên quan, móc nối trong chuỗi cung ứng.
“Sau Tết Nguyên đán, chúng tôi sẽ triển khai chuyên đề kiểm tra toàn bộ các công ty cung cấp suất ăn cho trường học”, Giám đốc Sở ATTP TP.HCM khẳng định, đồng thời cho biết ngành an toàn thực phẩm TP cũng đang tăng cường các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết và mùa lễ hội đầu năm, khi nhu cầu ăn uống, tập trung đông người gia tăng.
Thủy Phạm
Bình luận (0)