UBND TP.HCM vừa ban hành kế hoạch kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2026, trong đó nhiều lĩnh vực đông người sử dụng như nhà hàng tiệc cưới, bếp ăn trường học, suất ăn công nghiệp, bệnh viện và hệ thống kho lạnh bảo quản thực phẩm được đưa vào diện kiểm tra trọng điểm.
Theo kế hoạch, TP.HCM sẽ triển khai nhiều đợt kiểm tra chuyên đề trong năm 2026. Ngoài các đợt kiểm tra theo mùa như dịp Tết Nguyên đán, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm hay Tết Trung thu, thành phố sẽ tập trung kiểm tra an toàn thực phẩm tại trường học, cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp, khu công nghiệp, khu chế xuất, khu công nghệ cao và bệnh viện.
Đáng chú ý, kế hoạch năm nay bổ sung chuyên đề kiểm tra an toàn thực phẩm tại trung tâm tổ chức hội nghị, sự kiện có tổ chức ăn uống và nhà hàng tiệc cưới – những địa điểm phục vụ số lượng lớn thực khách trong cùng thời điểm.
Bên cạnh đó, TP.HCM cũng đưa các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích, kho lạnh, kho bảo quản thực phẩm và hệ thống phân phối hiện đại vào diện kiểm tra. Nhóm thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sản phẩm dinh dưỡng và sữa cũng nằm trong danh sách chuyên đề kiểm tra năm nay.
Theo UBND TP.HCM, hoạt động kiểm tra nhằm đánh giá việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh; kịp thời phát hiện, xử lý các vi phạm, hạn chế nguy cơ xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm.
Nội dung kiểm tra tập trung vào việc thực hiện quy định về công bố sản phẩm, ghi nhãn thực phẩm, điều kiện sản xuất – kinh doanh, sử dụng phụ gia thực phẩm và các tiêu chuẩn liên quan đến an toàn thực phẩm. Trong quá trình kiểm tra, các đoàn kiểm tra có thể lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm khi phát hiện dấu hiệu vi phạm.
Kế hoạch cũng yêu cầu công tác kiểm tra phải bảo đảm khách quan, đúng quy định pháp luật, tránh chồng chéo và hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của doanh nghiệp. Đồng thời, các trường hợp vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định.
Thủy Phạm
Bình luận (0)