Giấc ngủ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe và chất lượng cuộc sống của con người. Chúng ta cần đảm bảo ngủ đủ giấc và có chất lượng tốt để duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần, đồng thời phòng ngừa các bệnh tật.
Bên cạnh việc xây dựng thói quen ngủ khoa học, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ. Một số loại thực phẩm có tác dụng an thần, giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc hơn. Vậy hãy điểm qua những món ăn giúp an thần dễ ngủ được đề cập trong bài viết dưới đây nhé:
Sữa ấm
Sữa ấm chứa nhiều tryptophan, một loại axit amin giúp cơ thể sản sinh serotonin, hormone điều hòa giấc ngủ. Uống một ly sữa ấm trước khi ngủ có thể giúp bạn thư giãn và dễ ngủ hơn. Trước khi đi ngủ bạn hãy uống một cốc sữa ấm không đường để dễ vào giấc ngủ hơn nhé.
Cháo hạt sen
Hạt sen có tác dụng an thần, dưỡng tâm, thanh nhiệt, giúp dễ ngủ. Chính vì vậy với nhiều người mất ngủ thì món cháo hạt sen là món ăn rất tốt. Cách thực hiện rất đơn giản, hạt sen rửa sạch, gạo nếp vo sạch. Cho hạt sen và gạo nếp vào nồi, đổ nước vào nấu đến khi hạt sen mềm và gạo nếp nở bung. Nêm đường vừa ăn, khuấy đều và nấu thêm 5 phút. Tắt bếp, múc cháo ra chén và thưởng thức.
Cháo long nhãn hạt sen
Long nhãn (nhãn nhục) có tác dụng bổ tâm, an thần, giúp dễ ngủ. Cách nấu món ăn này cùng rất đơn giản khi chỉ cần hạt sen rửa sạch, bỏ tim sen, long nhãn rửa sạch, gạo vo sạch. Cho hạt sen, long nhãn và gạo tẻ vào nồi, đổ nước vào nấu đến khi hạt sen mềm và gạo tẻ nở bung. Nêm đường vừa ăn, khuấy đều và nấu thêm 5 phút. Tắt bếp, múc cháo ra chén và thưởng thức.
Chè đậu xanh
Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, an thần, giúp dễ ngủ. Cách làm món chè đậu xanh này chỉ cần đậu xanh vo sạch, ngâm nước 2 tiếng. Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vào nấu đến khi đậu xanh mềm. Nêm đường và muối vừa ăn, khuấy đều. Nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp. Cho chè ra chén, có thể thêm nước cốt dừa để tăng hương vị.
Canh thịt lợn, hạt sen, khiếm thực
Hạt sen có tác dụng an thần, dưỡng tâm, thanh nhiệt, giúp dễ ngủ. Khiếm thực (quả mò hoa) có tác dụng an thần, bổ tâm, ích tủy. Món ăn này được làm bằng cách rửa sạch thịt lợn sau đó đem cắt miếng vừa ăn, hạt sen rửa sạch, bỏ tim sen, khiếm thực rửa sạch. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nấu nhừ nêm gia vị rồi múc ra thưởng thức.
Ngoài việc sử dụng những thực phẩm trên, bạn cũng nên chú ý đến một số thói quen sau để có một giấc ngủ ngon:
- Thiết lập thói quen ngủ đều đặn: Đi ngủ và thức dậy vào cùng một giờ mỗi ngày, kể cả vào cuối tuần.
- Tạo môi trường ngủ thoải mái: Phòng ngủ nên tối, yên tĩnh và mát mẻ. Tránh sử dụng các thiết bị điện tử trước khi ngủ.
- Thư giãn trước khi ngủ: Tắm nước ấm, đọc sách hoặc nghe nhạc nhẹ nhàng để thư giãn tinh thần trước khi ngủ.
- Tránh ăn quá no hoặc uống caffeine trước khi ngủ: Nên ăn tối ít nhất 2 tiếng trước khi ngủ và tránh uống cà phê, trà hoặc nước ngọt có ga vì có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ.
- Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, nhưng không nên tập quá gần giờ ngủ.
- Tránh hút thuốc lá và uống rượu bia: Hút thuốc lá và uống rượu bia có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.