Thời gian gần đây, tại một số địa phương ở Lâm Đồng xảy ra tình trạng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, thịt lợn nhiễm bệnh đã được đưa vào chế biến suất ăn cho học sinh tại một số trường bán trú. Đáng nói, có trường hợp lãnh đạo nhà trường cấu kết với tư thương cung cấp thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm (ATTP) vào bếp ăn tập thể của học sinh (đã bị xử lý) và đã có nhiều trường hợp ngộ độc trong trường học…, gây hoang mang, bức xúc trong dư luận.
Để kịp thời ngăn chặn tình trạng này, Sở GD-ĐT Lâm Đổng vừa có văn bản chỉ đạo các sơ sở giáo dục trong toàn tỉnh tăng cường kiểm tra bếp ăn tập thể, truy suất nguồn gốc thực phẩm; rà soát toàn bộ hợp đồng cung cấp thực phẩm đảm bảo vệ sinh ATTP theo quy định. Nếu phát hiện sai phạm, nhà trường phải chấm dứt hợp đồng, báo cáo ngành chức năng xử lý đơn vị vi phạm.
Sở GD-ĐT yêu cầu người đứng đầu cơ sở giáo dục chịu trách nhiệm trực tiếp việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể. Đồng thời, phải cung cấp đầy đủ thông tin về nguyên liệu, thực phẩm được nhập vào để phục vụ truy suất nguồn gốc.
Những trường học có tổ chức bếp ăn nội trú, bán trú, việc chế biến các suất ăn phải tuân thủ nghiêm quy định hiện hành về đảm bảo vệ sinh, ATTP; tuyên truyền, giáo dục nâng cao ý thức trách nhiệm cho cán bộ, giáo viên, nhân viên và học sinh về phòng, ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường học.
Sở GD-ĐT cũng yêu cầu chính quyền, các đoàn thể chính trị – xã hội ở từng địa phương phối hợp nhịp nhàng, trách nhiệm với Ngành trong việc phổ biến các quy định hiện hành đến các cơ sở giáo dục; tham gia giám sát thực phẩm không đảm bảo, tăng cường ngăn chặn kịp thời tình trạng ngộ độc thực phẩm trong trường học…
Thanh Dương Hồng
Bình luận (0)