Thúc đẩy phát triển ngành F&B tại ĐBSCL

Ngày 22-4-2026, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Du lịch TP.Cần Thơ phối hợp Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ Vũ Phúc, Công ty TNHH Mekong Xuân Phúc, và Hội Nữ doanh nhân TP.Cần Thơ tổ chức Artisan Bakery Show 2026 với chủ đề “Trải nghiệm đa giác quan” thực phẩm và đồ uồng 2026, với mục tiêu “Vì sự hài lòng và phát triển của khách hàng”.

Bà Nguyễn Thị Kiều Duyên – Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Du lịch TP.Cần Thơ, phát biểu

Phát biểu tại sự kiện, bà Nguyễn Thị Kiều Duyên – Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Du lịch TP.Cần Thơ, nhấn mạnh: “Artisan Bakery Show 2026 là hoạt động thường niên trong công tác xúc tiến thương mại của TP.Cần Thơ. Với không gian triển lãm hơn 2.000m² và hơn 2.000 khách mời, đây là cơ hội để các doanh nghiệp giới thiệu trực tiếp những xu hướng, nguyên liệu và công nghệ về ngành bánh mới nhất đến người tiêu dùng. Việc quy tụ hơn 60 doanh nghiệp từ sản xuất nguyên liệu đến máy móc, thiết bị, đến từ TP.HCM và các tỉnh, thành khu vực phía Nam, đã tạo nên một hệ sinh thái khép kín, góp phần giảm chi phí sản xuất nhưng tăng chất lượng các sản phẩm và tăng hiệu quả kinh tế cho ngành. Hy vọng thông qua những hoạt động trải nghiệm thực tế tại các gian hàng, chúng ta thấy được sự sáng tạo không giới hạn của những đôi tay tài hoa của các nghệ nhân và kỹ thuật viên, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững cho ngành bánh và thực phẩm đồ uống tại khu vực ĐBSCL”.

Nghi thức khai mạc Artisan Bakery Show 2026

Tại Artisan Bakery Show 2026, đại biểu và người tiêu dùng được thưởng lãm các tác phẩm nghệ thuật đến từ các KOLs/KOCs chuyên ngành F&B (Food and Beverage – loại hình dịch vụ kinh doanh ẩm thực, nhà hàng, ăn uống) cùng những nghệ nhân bánh nổi tiếng trực tiếp thực hiện các kỹ thuật làm bánh chuyên nghiệp. Đồng thời khám phá, trải nghiệm các sản phẩm, nguyên liệu làm bánh và pha chế chất lượng từ các thương hiệu uy tín như Kewpie, Foodie, Puratos Grand Place, IceHot, Gold Farm, Teisserei, Kingdeli, Kersia, CAS và PDC… Ngoài ra, chủ tiệm bánh, chủ quán cà phê, người tiêu dùng quan tâm đến ngành bánh và pha chế đồ uống có cơ hội gặp gỡ, học hỏi kinh nghiệm từ các nghệ nhân, kỹ thuật viên và đầu bếp chuyên nghiệp ở TP.HCM và khu vực phía Nam.